Duften og smaken av sensommeren rett inn på kjøkkenet - Krokan gards økologiske Lynghonning.

Vi er stolt av å presentere vår Økologiske Kremet Lynghonning som er hentet fra våre lokale bigårder i Selandsdalen, på Byremo og på Bortelid. Honningen er økologisk med Debio godkjenning.

Lynghonningen kommer fra den praktfulle lilla Lyngblomsten som blomstrer fra juli til september. Den har en kraftig aromatisk smak og en konsistens som bare smelter på tunga. Vi er opptatt av kvalitet og derfor røres honningen i over opptil 3 uker for å få den perfekte silkemyke konsistensen. Da er den ferdig krystallisert og vil holde seg slikemyk og god i mange år.

Honningen inneholder mineraler som kalsium, kalium, jern, magnesium, m.m. Den inneholder også sporstoffer, enzymer og frie aminosyrer i tillegg til B1,B2,B3,B5,B6 og C vitamin. Til slutt er det viktig å nevne antioksidanter. Kroppen kan holde seg friskere med litt honning i hverdagen. Den har også egenskapen til å balansere blodsukkeret bedre enn ved inntak av vanlig sukker.

All honningen vår er 100% naturlig og ikke varmebehandlet.

Honning i seg selv er et naturlig søtningsmiddel og passer godt på skiva, i teen, som glaze på kjøtt, i salater, desserter, i bakevarer eller som gaver til familie eller vertskap.

Bestill nå og få honningen rett hjem i posten. Nyt høsten og vinteren med en god skive og te-kopp med honning.